Aku tak pasti kenapa sejak tinggal kat Barcelona nie, aku makin rajin mencuba resepi2 air tangan mak. Maybe kepingin nak merasa masakannya, aku masak macam2 lauk-pauk selera kampung kat sini. HAHAHA!!! kata orang "kat mana tumpahnya kuah kalau tak ke nasi..." Antara resepi air tangan mak yg sampai sekarang aku masih kecur tengok..ASAM PEDAS MELAKA..
Mak bukanlah org "peor"/pure Melaka, tp aku kira insan nie mmg handallah sbb leh masak asam pedas Melaka yg menjilat jari. Terlebih istimewanya, aku adaptasikan resepi asam pedas ni ikut bahan2 yg mana ada kat Barcelona. Tak sangka buah cempedak menjadi nangka, menjadi gak asam pedas Melaka ku. Sungguhpun mak tak mampu beriku kemewahan dari kecil tp harta yg paling berharga yg pada ku tak ternilai adalah tunjuk ajar mu mendidik ku menjadi insan yg serba boleh...
Kerana resepi mak juga, aku berjaya menambat hati insan yg paling rapat dlm hidup ku. Tak pernah jemu setiap kali mulutnya merasa asam pedas Melaka. Senyumannya sentiasa terukir, tak pernah putus. Setiap kali mulutnya menjamah asam pedas Melaka, dia sentiasa bersyukur aku menjadi suri hidupnya.
Mak terima kasih kerana air tangan Mu....
Mak bukanlah org "peor"/pure Melaka, tp aku kira insan nie mmg handallah sbb leh masak asam pedas Melaka yg menjilat jari. Terlebih istimewanya, aku adaptasikan resepi asam pedas ni ikut bahan2 yg mana ada kat Barcelona. Tak sangka buah cempedak menjadi nangka, menjadi gak asam pedas Melaka ku. Sungguhpun mak tak mampu beriku kemewahan dari kecil tp harta yg paling berharga yg pada ku tak ternilai adalah tunjuk ajar mu mendidik ku menjadi insan yg serba boleh...
Kerana resepi mak juga, aku berjaya menambat hati insan yg paling rapat dlm hidup ku. Tak pernah jemu setiap kali mulutnya merasa asam pedas Melaka. Senyumannya sentiasa terukir, tak pernah putus. Setiap kali mulutnya menjamah asam pedas Melaka, dia sentiasa bersyukur aku menjadi suri hidupnya.
Mak terima kasih kerana air tangan Mu....
fara-k says:
reen...nampak sedapnye...sure rase pun sedap...ape lagi..nak mintak resipi lah....:)
March 12, 2009 at 7:05 AM